Προσούτο Crudo 7 Φέτες Montorsi (90 g)

Οι ρίζες του σαλάμι Μιλάνο, χρονολογούνται από την Αναγέννηση, σήμερα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή σε παγκόσμιο επίπεδο. Για την παρασκευή του χρησιμοποιούνται μόνο τα καλύτερης ποιότητας κρέατα και χοιρινό λίπος. ΟΠώς λένε και στην Ιταλία όλα αυτά αλέθονται μέχρι να γίνουν σαν “κόκκοι ρυζιού” μαζί με αλάτι, σκόρδο και μαύρο πιπέρι. Η προσοχή που δίνεται στις διάφορες στις φάσεις ψησίματος στην ξήρανση και στα καρυκεύματα δίνουν ένα μοναδικό άρωμα και λεπτή γεύση. Όταν κοπούν έχουν ένα κόκκινο ρουμπινί χρώμα, με έντονα αρώματα και αρμονική,γλυκιά και λεπτή γεύση .