Φακές Κόκκινες 3αλφα (500 g)

Οι κόκκινες φακές έχουν έντονο πορτοκάλι χρώμα και στο σχήμα μοιάζουν με την φάβα και το μπιζέλι. Είναι το ίδιο θρεπτικές όπως οι πράσινες και οι μαύρες φακές. Είναι πλούσιες σε πρωτείνες , φυτικές ίνες και σίδηρο. Βράζουν γρήγορα, δίνουν μια ελαφρώς πιο γλυκιά και απαλή γεύση σε σχέση με τις πράσινες φακές και χωνεύονται ευκολα. Είναι ιδανικές για υπέροχες βελουτέ σούπες και ταιριάζουν πολύ με τζίντζερ , κύμινο, κάρρυ και κουρκουμά. Με πλούσια διαθρεπτική αξία.